Bergamotto, il principe degli agrumi

Una giornata dedicata al principe degli agrumi: il bergamotto. Un prodotto fortemente identitario per la Calabria e in particolare per quell’area costiera della provincia di Reggio Calabria dove viene coltivato da sempre e dove acquisisce le proprietà uniche che lo contraddistinguono.
Lo faremo domenica 13 ottobre, a partire dalle ore 10.30, attraverso degustazioni di prodotti, esibizioni artistiche e un talk tematico. Partendo dalla straordinaria storia e dalle caratteristiche di questo agrume, approfondiremo le sue proprietà nutrizionali e nutraceutiche con l’intervento di Teresa Fontanella, nutrizionista; scopriremo i benefici sulla salute con l’aiuto di Giuseppe Furgiuele, responsabile Piano Prevenzione Asp di Catanzaro, le tecniche di coltivazione con Mario Menniti titolare dell’azienda Bergamore di Monasterace e, infine, degusteremo alcuni prodotti dell’azienda Bergacal di cui la titolare, Jessica Viscomi, ci racconterà la storia e le tipologie di prodotti disponibili in commercio. Nel corso della giornata l’artista londinese Anna Rosa Louis si esibirà in un live painting tematico. In collaborazione con la libreria Ubik di Catanzaro Lido saranno, poi, disponibili dei libri tematici sull’argomento che potranno essere acquistati da chi sarà interessato ad approfondirlo.

PROGRAMMA

  • dalle ore 10.30 alle 11.30 degustazione prodotti
  • ore 11.30 talk
  • ore 13.30 possibilità di consumare un aperipranzo

La partecipazione alla giornata è gratuita. Chi vorrà potrà consumare l’aperipranzo presso l’emporio del giardino, a pagamento, per il quale è gradita la prenotazione su: info@ilgiardinoepicureo.it oppure al 378.0845238